
|


|

|
|
Menukaart

| |
Businesslunch
wekelijkse up-date
VOORGERECHTEN
-
Tartaar van appeltjes en rode biet met kort gebakken St-Jacobsvrucht
-
Gemarineerde zuiderse groentjes met coppa di parma
-
Lamssteak met venkel en rozemarijn
-
Gentse waterzooi met parelhoen
-
Kalfssteak "Metternig"
HOOFDGERECHTEN
-
Doradefilet met zeespinazie en coulis van rode paprika
-
Pakketje van zalm en mozarella met tomatenfondue
-
Lamssteak met venkel en rozemarijn
-
Gentse waterzooi met parelhoen
-
Kalfssteak "Metternig"
NAGERECHTEN
- Sorbet van passievrucht
- Meloensoepje met munt
- Bavarois met passievrucht
- Aardbeien met vanille ijs
- Citrusslaatje
|
|